Frequentemente, ouço as seguintes perguntas: "Ana, qual é a melhor opção de adoçante?" "Quero emagrecer. Devo usar adoçante?" "Tenho diabete, preciso usar adoçante?". Continue a leitura e aprofunde mais seus…

Você sabia que a hipoglicemia (quando os níveis de glicose - açúcar- no sangue estão baixos) pode ser perigosa e requer tratamento imediato? Pensando nisso, listei alguns exemplos de alimentos…

Imagine que as células do nosso corpo têm portas que precisam ser abertas para que o açúcar (glicose) entre nelas. A insulina, um hormônio produzido pelo pâncreas, é como uma…

Você já se sentiu estranho após uma refeição ou de repente percebeu que não estava se sentindo bem após acordar, ou no meio da tarde? Muitas vezes, essas sensações estão…

Você já leu ou ouviu falar sobre o tema "carboidratos de absorção lenta"? Basicamente, os carboidratos de absorção lenta são digeridos e absorvidos mais lentamente pelo organismo, resultando em um…

Muito mais do que um "guia" para uma alimentação saudável, o Nutricionista é um aliado indispensável na jornada de cada paciente com diabetes. Com uma abordagem personalizada e embasada nas…

Dentro do Sistema Único de Saúde (SUS), temos o trabalho do Nutricionista, fundamental no tratamento e cuidado de pacientes diabéticos. Este profissional é especialmente vital em locais como a Casa…

A hipoglicemia recorrente, que é a repetição frequente de baixos níveis de açúcar no sangue, pode ser muito perigosa. Se não for tratada, pode levar a vários problemas de saúde…

Você já ouviu falar sobre Carga Glicêmica (CG) e Índice Glicêmico (IG)? Se é diabético(a) ou atua na área da saúde, esses conceitos são fundamentais para compreender como os alimentos…

Quando comemos doces, como bolos, chocolates ou sorvetes, é importante considerar como esses alimentos podem afetar o açúcar no sangue. E nesse contexto, precisamos levar em conta também a Carga…