A Fenilcetonúria (FEN), conhecida internacionalmente como PKU (PhenylKetonUria), é uma condição metabólica hereditária (autossômica recessiva) caracterizada pela incapacidade de metabolizar adequadamente o aminoácido fenilalanina (FAL ou PHE). Devido ao risco de graves danos neurológicos, o …
Fenilcetonúria e Dieta: Uma Abordagem Nutricional para o Manejo Efetivo
A fenilcetonúria, também conhecida como FEN ou PKU (do inglês “Phenylketonuria”), é uma condição genética em que o corpo não consegue processar corretamente a fenilalanina (FAL), um aminoácido essencial presente em muitas proteínas/alimentos que comemos. …
Projeto Acerto: Revolucionando a Recuperação Cirúrgica com Nutrição Especializada
A nutrição adequada desempenha um papel fundamental em todas as fases da vida, mas é especialmente crítica quando o corpo está se recuperando de uma cirurgia. É neste contexto que o Projeto Acerto se destaca, …
Ilhotas de Langerhans e Sua Relação Crucial com a Diabetes
As Ilhotas de Langerhans representam uma parte fascinante do corpo humano, entrelaçando histórias de descoberta científica com a realidade da diabetes, uma condição que afeta milhões de pessoas mundialmente. A história das Ilhotas de Langerhans …
Guia Definitivo de Como Fechar Lesões por Pressão
As lesões por pressão (LPP), também conhecidas como escaras, são feridas graves que surgem devido à pressão prolongada sobre a pele, interrompendo a circulação sanguínea e causando danos aos tecidos. O tratamento e fechamento dessas …
Lesão por Pressão (LPP): Prevenção e Cuidados com Enfoque na Nutrição
As Lesões por Pressão (LPP), também conhecidas como escaras, são feridas que surgem devido à pressão prolongada sobre a pele e os tecidos subjacentes, comprometendo a circulação sanguínea. Afetam principalmente pessoas acamadas ou com mobilidade …
O Papel do Nutricionista no SAD: Cuidado Personalizado e Humanizado no Ambiente Domiciliar
O Serviço de Atenção Domiciliar (SAD) é uma modalidade de atenção à saúde que proporciona cuidados no ambiente domiciliar, oferecendo uma alternativa ao atendimento hospitalar (ou nas UBSs- Unidades Básicas de Saúde) para pacientes que …
Nutrição Enteral Gratuita: Saiba Como Solicitar no Estado de SP
A nutrição enteral é recomendada para pacientes que apresentam dificuldades em se alimentar de forma convencional (ou seja, pela via oral), como pessoas com afagia (que é a impossibilidade ou dificuldade de realizar a deglutição …
É Verdade Que no Pão de Forma Tem Álcool?
Uma paciente muito querida me trouxe uma dúvida: “é verdade que no pão de forma tem álcool?” Essa questão, por mais inusitada que possa parecer, tem ganhado atenção nas mídias e gerado certa polêmica. Vamos …
Nutrição Gestacional: Essencial para Mãe e Bebê
A gravidez é um período de transformações profundas no corpo e mente da mulher, e a nutrição desempenha um papel fundamental tanto na saúde materna quanto no desenvolvimento saudável do feto. Como nutricionista e mãe, …